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深圳渔博会上演“切鱼秀” 328公斤蓝鳍金枪鱼现切试吃

作者:本站编辑 泉源:央广网 宣布日期:2024-05-19 浏览次数:

央广网深圳5月17日新闻(记者 常迪 见习记者 荣冀晴)5月17日 ,2024深圳国际渔颐魅展览会在深圳会展中心开幕 ,本届渔颐魅展览会的主题是“渔粤向未来” ,展出面积45000平方米 ,参展商五百余家。本届展览会现场有一条328公斤的金枪鱼在“切鱼秀”上登场 ,观众可以免费试吃。

记者来到“切鱼秀”现场 ,发明这里早已人满为患。328公斤重的冰鲜金枪鱼在切鱼师傅熟练的刀工下被支解、切片 ,最终成为观众们熟悉的金枪鱼刺身。参展的观众可以在演出竣事后免费试吃金枪鱼 ,有观众体现:“这条金枪鱼口感细腻丝滑 ,比在外面吃到的更好吃”。

深蓝现代食物有限公司副总司理蒋少华先容道:“这条蓝鳍金枪鱼是从西班牙订购的冰鲜鱼 ,运输历程耗时20多个小时 ,我们接纳了定制的包装 ,并把鱼用薄膜包裹好后用冰块举行保鲜 ,现在恰恰是最佳的品尝时间。300公斤以上的金枪鱼生长周期很长 ,是十分珍贵的 ,一样平常来说 ,在市场上这样的鱼要十五万元起拍。”

本届渔博会开展时间为5月17日至5月19日 ,据相识 ,5月18日上午尚有一场400多公斤蓝鳍金枪鱼的“切鱼秀” ,感兴趣的市民可前往深圳会展中心体验视觉与味觉的双重盛宴。

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